Чайная азбука. Чай для профессионалов. Обучающий курс.

Чайная Азбука – это старт для начинающих и специалистов. Для кого этот семинар? Целевая аудитория: официанты, сомелье, бариста, бармены, менеджеры и другие...

- Далее -

Чайный кейтеринг на дне Рождения друга

Русская чайная культура существует более четырехсот лет — и всегда, в любом веке и в любое время, она отличалась живым интересом к чайным традициям других стран....

- Далее -

Обучающий курс «Чай в современной гастрономической культуре»

Обучение в нашей школе предлагает оптимальное сочетание теории и практики в освоении навыков и умении по приготовлению чая в профессиональной...

- Далее -

Le Grand Grand Chapitre de la Chaîne des Rôtisseurs à St.Petersbourg

Президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова произвели в рыцари старейшего Гастрономического Ордена мира — la Chaîne des Rôtisseurs и присвоили ему...

- Далее -

Тайваньский фермерский десант. Продолжение

С 17 по 19 сентября 2018 года в Москве и при нашем непосредственном участии будут гостить и работать представители одного из самых лучших частных чайных садов Лишаня...

- Далее -

Занятия в школе-студии

В нашей чайной-школе студии — новые слушатели и выпускники. Экспресс-курс «Чай и чаепития для профессионалов» предназначен для специалистов, уже работающих с...

- Далее -

Рабочий визит на Тайвань

В конце ноября специалисты «Бирюзового чая» Сергей и Марина Хорольские посетили с рабочим визитом Тайвань, где, помимо традиционной «чайной охоты» (по...

- Далее -

Чаепитие для Винного Клуба Франкофонов

11 ноября в учебном классе Чайной школы-студии Сергея Хорольского и Дениса Шумакова (который, как известно, в любой момент может быть превращен в зал...

- Далее -

Строгановские мастер-классы

25, 26 и 27 сентября Сергей Хорольский провел плановое обучение персонала в ресторанах Stroganoff Steak House (Санкт-Петербург) и Stroganoff Bar & Grill (в Репино). Наша компания...

- Далее -

Работа на 2017 Nantou Global Tea Expo

С 7 по 15 октября Сергей Хорольский и вся команда Русского чайного дома на Тайване работали на ежегодной выставке-ярмарке 2017 Nantou Global Tea Expo. Nantou Global Tea Expo — это...

- Далее -

Сторителлинг, рубиновый ГАБА-чай и перверсии

14 сентября на площадке Tea Masters Cup Moscow Сергей Хорольский и Денис Шумаков провели три семинара по различным и очень актуальным чайным вопросам современной чайной...

- Далее -

Эффективная презентация чая

22 августа июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, прошли занятия для персонала ресторана. Азалия Минибаева, представитель...

- Далее -

Необычные способы заваривания чая на Barista Camp

18 августа в рамках Barista Camp Денис Шумаков провел семинар «Необычные способы заваривания и подачи чая», на котором познакомил слушателей с современными...

- Далее -

Новые слушатели и выпускники школы-студии

24 августа в нашей чайной школе-студии появились новые выпускники. Вероника Вильчик — сомелье Стейк Хауса Ribay (Тольятти) — добавила к своим профессиональным винным...

- Далее -

Высокий чай на высоком чаепитии

20 июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, состоялся кулинарный поединок журналистов и блогеров. Конкурсное задание заключалось...

- Далее -

Мастер-классы и дружеские встречи в Самаре и Тольятти

13 и 14 июля Сергей Хорольский (генеральный директор «Бирюзового чая») и Азалия Минибаева (наш представитель в Оренбурге и республике Башкортостан) провели серию...

- Далее -

Занятия в чайной школе-студии

10-11 июля в нашей чайной школе-студии прошел очередной цикл занятий «Чай и чаепития для профессионалов», слушателями которых стали специалисты, работающие с чаем в...

- Далее -

Чайный тимбилдинг для сотрудников Castorama

30 июня в учебном классе нашей школы-студии Сергей Хорольский и Наталия Вертелецкая провели интерактивную шоу-дегустацию сифонизированного чая для сотрудников...

- Далее -

Фильм о тайваньском чае и TRES

Сергей Хорольский при активном участии тайваньских и российских коллег завершил съемку предварительных материалов для фильма о тайваньском чае вообще и о...

- Далее -

Выступление на Тайваньской чайной станции

26 июня Сергей Хорольский по приглашению профессора Чень Гуоженя выступил перед слушателями профессиональных курсов Тайваньской Станции по изучению и...

- Далее -

Сергей Хорольский на Da Ai Television

28 июня тайваньская телекомпания Da Ai Television выпустила в эфир фильм, посвященный нетайваньцам, связанным с тайваньской чайной культурой. Слово «естественно»,...

- Далее -

Чаепитие на Дне России в Тайбэе

15 июня в отеле Grand Hyatt Taipei Представительство в Тайбэе Московско-Тайбэйской координационной комиссии по экономическому и культурному сотрудничеству (МТК)...

- Далее -

Чайное обучение в Санкт-Петербурге и Пушкине

В период с 10 по 15 июня специалисты «Бирюзового чая» Азалия Минибаева и Денис Шумаков провели цикл мастер-классов и презентаций для специалистов и гостей...

- Далее -

Мастер-класс в Самаре

6-7 июня в Самаре прошел конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских рестораторов». Частью этого конкурса стала деловая программа, участниками которой...

- Далее -

Тайваньские чаепития в Уфе продолжаются

3 июня в Уфе, в кафе Charlie вновь состоялась дегустация тайваньского чая. Ведущий чайной дегустации — Азалия Минибаева, наш представитель в Оренбурге и республике...

- Далее -

Тайваньские чаепития в Уфе

20 мая в Уфе, в кафе Charlie состоялась дегустация тайваньского чая. Тайваньские чайные дегустации в исполнении Азалии Минибаевой, нашего представителя в Оренбурге и...

- Далее -

Благодарственное письмо

Работа Первого Русского чайного дома на Тайване со студентами четвертого курса факультета русского языка и литературы Университет китайской культуры в Тайбэе...

- Далее -

Блины и пироги для тайваньских студентов

9 мая для студентов факультета русского языка и литературы Университета китайской культуры Тайбэя была организована чайно-гастрономическая встреча, посвященная...

- Далее -

Тайваньский чай в Уфе

В Уфе, в кафе Charlie, пабе Sherlock Holmes и отеле Sheraton Ufa появился тайваньский чай. Причем появился он не просто так, а в интеграции с основным меню — в каждом заведении...

- Далее -

Чайный стол на открытии выставки «В Россию с любовью»

25 апреля в Центральном доме художника состоялось открытие выставки художника из Тайваня Лиланда Ли «В Россию с любовью». Организаторами выставки выступили...

- Далее -

Шоу-дегустация тайваньского чая в Уфе

23 апреля в Уфе в кофейне Charlie состоялась шоу-дегустация тайваньского чая. Азалия Минибаева — представителя компании «Бирюзовый чай» в Оренбурге и республике...

- Далее -

EGCG повышает чувствительность к инсулину

Исследование китайскими учеными клеток печени человека и мышей, обработанных глюкозой и эпигаллокатехин-3-галлатом (EGCG), показало, что EGCG усиливает...

- Далее -

Презентация тайваньских чаев в кофейне Charlie

15 апреля в Уфе в кофейне Charlie состоялась презентация новой чайной карты, составленной из тайваньских чаев. Азалия Минибаева — представителя компании «Бирюзовый...

- Далее -

Обучение представителей компании

12 апреля в нашей школе-студии завершилось обучение новых представителей «Бирюзового чая» в Белгородской и Московской областях. В рамках шестнадцатичасового...

- Далее -

«Степная легенда» и «Бирюзовый чай»

5 апреля в Тайбэе, в художественной галерее «101 & Be Fine», расположенной на первом этаже небоскрёба «Тайбэй-101», торжественно открылась выставка «Степная легенда»,...

- Далее -

Чайный стол для коллекционеров и антикваров

1 апреля в Уфе в отеле Sheraton Ufa состоялась ярмарка предметов коллекционирования и антиквариата, для гостей которой мы организовали чайный стол. В Уфу приехали...

- Далее -

Стажировка тайваньских студентов

В настоящее время на базе Русского чайного дома на Тайване и под руководством его директора проходят языковую стажировку и производственную практику студенты...

- Далее -

Самовар для «Дяди Вани»

24 марта гостями Русского чайного дома на Тайване стали профессор Цзи Цзялинь и студенты театрального факультета Университета китайской культуры. Приходили они...

- Далее -

Tea Masters Club Belarus 2017 и мастер-классы в Минске

18 и 19 марта в Минске при нашем активном участии состоялся Tea Masters Cup Belarus 2017. Денис Шумаков был судьей турнира во всех четырех категориях и провел два семинара:...

- Далее -

«История появления самовара» для тайваньских студентов

15 марта на базе первого Русского чайного дома на Тайване прошла лекцию «История появления самовара» для студентов четвертого курса факультета русского языка и...

- Далее -

О тайваньском фермерском десанте в «Гостиной МРТ»

13 марта в эфир Международного радио Тайваня вышла программа «Гостиная МРТ», посвященная визиту тайваньских чайных фермеров в Москву и их участию в выставке RUCTIE и...

- Далее -

Чайная алхимия. От самовара к сифону

10 марта в Уфе, в отеле Sheraton Ufa, прошел мастер-класс Азалии Минибаевой (представителя компании «Бирюзовый чай» в Оренбурге и республике Башкортостан) «Чайная...

- Далее -

Tea Masters Cup Russia 2017

2-4 марта в Москве, в рамках RUCTIE в Сокольниках прошли турниры национального финала Tea Masters Cup Russia 2017. Представители нашей компании Сергей Хорольский и Денис Шумаков...

- Далее -

О популяризации тайваньской и российской чайных культур

9 марта московский офис нашей компании с дружеским визитом посетили Глава Представительства Тайбэйско-Московской Комиссии по экономическому и культурному...

- Далее -

Фермерские чаепития в чайной школе-студии

28 февраля в чайной школе-студии Сергея Хорольского и Дениса Шумакова состоялась встреча тайваньских чайных фермеров Санни и Шон Ян с ценителями чая и чайными...

- Далее -

Тайваньский фермерский десант на RUCTIE

Главным событием в программе визита тайваньских чайных фермеров в Москву стала шоу-дегустация, организованная нашей компанией на площадке Tea Masters Cup в рамках RUCTIE...

- Далее -

Большая чайная неделя

В конце февраля и начале марта 2017 года возникла та редкая ситуация, когда плотность событий, в которых мы так или иначе приняли участие, стала настолько высокой,...

- Далее -

10 из 10 в «Теории заговора»

Около месяца назад Сергей Хорольский, Михаил Баев и Вадим Рыкачев приняли участие в записи программы Первого канала «Теория заговора», посвященной, в том числе, и...

- Далее -

Дистилляты в Москве и коктейли в Симферополе

11 февраля «Бирюзовый чай» принял участие сразу в двух ярких и интересных мероприятиях. Во-первых, в «Кубке малого шлема» — конкурсе домашних дистиллятов, который...

- Далее -

Чай-пудра и сифон в «Открытом клубе бармена»

7 февраля Барменская Ассоциация России провела в лофт-баре Barshow Place первый после длительного перерыва «Открытый клуб бармена». Клуб — это открытая площадка для...

- Далее -
СОВРЕМЕННОЕ ЧАЕПИТИЕ
ЗАЯВКА НА ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ





НАШИ ПАРТНЕРЫ

 

 

 

 

 

 

 


×


×

×