Чайная посуда для HoReCa. Эргономичность
Эргономичность посуды обуславливается несколькими свойствами.
Во-первых, посуду должно быть удобно использовать по своему непосредственному назначению. Чайники должны быть одинаково удобны и гостям, и персоналу и должны хорошо «держать каплю», то есть чай из них должен литься только в чашку и только тогда, когда это нужно. На самом деле, такие чайники — большая редкость. Из чашек должно быть удобно пить чай — их должно быть удобно брать, поднимать, держать, переставлять. И, конечно, чашки не должны очень сильно нагреваться.
Во-вторых, посуда должна быть надежной. Посуду в заведениях HoReCa постоянно перемещают. И если она будет, например, неустойчивой, то ее «доставка» к столу может стать настоящим испытанием для персонала заведения.
В-третьих, уход за посудой не должен требовать нестандартных приемов и особенных средств — это нетехнологично. Посуду должно быть удобно и просто мыть, легко сушить, удобно хранить.
Именно удобство использования, в сочетании с надежностью и простотой ухода, отличает предлагаемую нами тайваньскую посуду. Наши пиалы просты и удобны — и чай из них пьется просто замечательно. Наши чайники разработаны специально для использования в HoReCa — и они удивительно удобны…
А еще наша посуда очень красива…