Рубиновый чай
Красный (черный) чай «Рубиновый Чай» (Хун Юй Ча)
Аромат: теплый, пряный, с восточными нотками.
Вкус: насыщенный, терпкий, сладковатый.
Послевкусие: обволакивающее, слегка мятное.
Цвет настоя: яркий, рубиново-красный.
Действие: этот чай обладает мощным тонизирующим эффектом. Пожалуйста, будьте осторожны с этим чаем, если у вас повышенное давление.
На сегодняшний день «Рубиновый чай» — это один из наиболее редких красных (в привычной нам европейской классификации — черных) чаёв в мире. Он производится из сорта чайного дерева, являющегося гибридом дикорастущего горного тайваньского чая и одной из разновидностей крупнолистового бирманского чая. Селекция «Рубинового чая» заняла более 50 лет. Его первая опытная партия была выпущена летом 2003 года, специально к 100-летию основания Чайной Опытной Станции Тайваня. Проводившие оценку «Рубинового чая» специалисты отметили его неповторимый «тайваньский аромат» и признали его особым сортом даже среди всего огромного разнообразия красных (черных) видов чая, культивируемых в мире.
Хорошо сочетается со сладкими десертами.
Этот чай обладает всеми достоинствами красного (черного, в европейской классификации) чая. Он крепкий, терпкий и ароматный — таким образом, он идеально подойдет для классического европейского чаепития. Такой чай отлично вписывается в консервативные русские чайный вкусы и, обычно, очень нравится мужчинам. Крепость и тонизирующее действие этого напитка делают его отличным утренним чаем.