Автор: Бирюзовый чай

С 12 по 14 марта в КВЦ «Сокольники» состоялась традиционная для начала весны выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE). Впервые она была разделена на 4 отраслевых…

17 января 2020  на ежегодном новогоднем приёме министра иностранных дел России Сергея Лаврова для иностранных журналистов и руководителей пресс-служб дипломатических ведомств, федеральный проект «Гастрономическая карта Россия» с…

Очередная плановая поездка генерального директора на остров Тайвань стала важным этапом в дальнейшем развитии Группы Компаний «Бирюзовый чай». Немного предыстории. Дело в том, что Сергей Хорольский с…

23 ноября 2019 года состоялся праздник вкусовых рецепторов у всех, кто пришел на субботний «Гастрономический чай». Наши чайные вечера превратились в традиционные встречи для любителей изысканно поесть,…

С 13 по 14 ноября 2019 года Школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова в очередной раз приняла учеников в своих стенах. Курс «Чайная Азбука. Чай и чаепитие…

И снова команда Бирюзового чая встречает любителей вкусно поесть и попить в стенах гостеприимного и уютного KitchenLab. Как было известно из анонса, мероприятие «Гастрономический чай» предвкушало стать…

С 15 по 17 октября 2019 года в Тегеране прошёл первый Национальный Чемпионат ТМС по завариванию и подаче чая. По приглашению организаторов в качестве судей в Иран…

7 октября 2019 года стал для нашей компании яркой и незабываемой датой. Бухаров Игорь Олегович – президент Федерации Рестораторов и Отельеров — торжественно вручил основателю и владельцу…

2019 год объявлен Президентом Российской Федерации В.В. Путиным и президентом Турецкой Республики Р.Т. Эрдоганом Перекрестным годом культуры и туризма России и Турции. В рамках объявленного года 26…

26 октября Бирюзовый чай совместно с KITCHENLAB приглашают вас на очередное чайное мероприятие «Гастрономический чай». Будьте готовы открыть для себя новые сочетания. Подача охлажденного по особым технологиям…

25 августа госпожа Джойс Чен и её дочь Керол удостоили своим визитом и проведением дегустации дружную команду Kitchen Lab. Организовал столь важную встречу для гастропутешественников Сергей Хорольский.  Целью проведенного…

21 августа в Москве состоялась первая презентация органических продуктов Тайваня в России. Целью презентации было познакомить представителей российской стороны с качественными органическими продуктами Тайваня для реализации на…

20 августа ознаменовалось очередным визитом тайваньских гостей в Москву. Точнее хозяйка лучшего частного сада Кумай – Джойс и её очаровательная дочь Керол стали на некоторое время центром…

И снова мы радуем наших поклонников необычными чайными фишками. 25 июля 2019 года состоялся мастер-класс на тему «Чайный амюзбуш» (фр. amuse-bouche au thé, «закуска с чаем»), на котором замечательные…

Благодарим администрацию РАНХиГС за приглашение выступить в мастер-классом «Modern Russian Tea Time» в международном летнем кампусе Президентской академии. Компания «БИРЮЗОВЫЙ ЧАЙ» работает на рынке высокосортного специализированного чая…

В то время, когда шло бурное обсуждение стратегических вопросов по развитию городских территорий, мы вносили тепло и уют в атмосферу форума «Мой район».  

Правильный чай — это стиль жизни. Под таким девизом состоялся мастер-класс Сергея Хорольского «Живые чайные коктейли. Самовар Хорольского. Чайная Матрешка!»  Кулинарная лаборатория KITCHENLAB прекрасный проект, где у…

5 июля в столице прошёл  день московского ресторатора. Праздник объединяющий работников, занятых в предоставлении услуг общественного питания. Мы, нашей командой, рады были встретить дорогих коллег, знакомых и окунуться…

Чайный кейтеринг изначально являлся одним из основных направлений нашей работы, к настоящему времени наши выездные чаепития стали фактически отраслевым стандартом. Одним из вариантов оформления стола может быть…

А вот и наше первое выездное мероприятие под открытым небом в этом году! Благодарим Игоря Бухарова Президента Федерации рестораторов и отельеров России, декана факультета гостиничного и ресторанного…