Чёрный чай Весна четырёх сезонов пакет 50 гр.

50 грамм. Фольгированный пакет.

Сы Цзы Чунь Хун Ча. Тайваньский чёрный (красный) чай естественной скрутки.

660.00 руб.

Мягкий аромат с лёгкими тонами сухофруктов; прозрачный элегантный вкус; лёгкое, деликатное послевкусие. Немного бодрит и освежает. Отличный дижестив, прекрасный вечерний чай.

Формальные данные:
— китайское название: 四季春紅茶;
— английская транскрипция: Sìjì Chūn Hóng Chá;
— регион: Тайвань, Наньтоу, Миньцзянь;
— чайный сад: 500-600 м над уровнем моря, культивируемый;
— культивар: Сы Цзы Чунь (Весна четырёх сезонов);
— степень окисления (ферментации): полная;
— скрутка: естественная;
— прожарка: слабая;
— добавки: нет;
— изменения в процессе хранения: практически отсутствуют.

Заваривание:
Как и почти все наши чаи, этот чай отлично заваривается самым простым способом: 3 грамма на 500 мл кипятка, настаивать минимум 3 минуты. И он благодарен к экспериментам. Можно использовать любую посуду (стекло, фарфор, глину), можно подогревать чайник на свече, можно настаивать чай полчаса, можно заваривать чай проливками, можно настаивать указанные выше три минуты, слить половину настоя и снова залить листья кипятком  — короче говоря, можно развлекаться и радоваться. Конечно, в разной посуде и при разных режимах заваривания чай будет получаться немного разным — но всегда вкусным.

Гастрономия:
Чай с замечательным гастрономическим потенциалом, особенно если он будет раскрывать его в сочетании с лёгкими «партнерами» — лёгким печеньем, миндалем, мягкими сырами, лёгким десертным вином.

И еще пара слов:
Весна четырёх сезонов — это очень известный на Тайване сорт чайного куста, традиционно используемый для производства улунов (у нас есть, конечно). Для производства черного чая его используют крайне редко, в основном — в экспериментальных целях. Мы стараемся следить за этими экспериментами, ну просто потому что интересно. В случае с этим чаем интерес оказался продуктивным. Наш черный чай Весна четырёх сезонов — это лёгкий и элегантный чёрный чай в традиционном тайваньском стиле и вписывающийся в традиционные тайваньские чёрно-чайные вкусы.

Приятного чаепития! И вот еще, пожалуйста, ролик про культивар, из которого изготовлен чай. Вдруг пригодится!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Чёрный чай Весна четырёх сезонов пакет 50 гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ещё товары