Высокогорный улун KUMY

75 грамм. Жестяная или картонная банка.

Высокогорный улун KUMY  (Лишань Улун). Тайваньский высокогорный слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки.

7,165.00 руб.

Высокогорный улун KUMY

Традиционный для улунов их этого региона прозрачный, фруктово-цветочный аромат, лёгкий вкус с фруктовыми нотами и тонкой приятной маслянистостью, свежее долгое послевкусие.

Формальные данные:
— китайское название: 梨山高山烏龍;
— английская транскрипция: Lí Shān KUMY Gāoshān Wūlóng;
— регион: Тайвань, Лишань, сад Кумай (KUMY);
— чайный сад: высокогорный (примерно 2200 метров), культивируемый;
— культивар: Улун с зелёной сердцевиной;
— степень окисления (ферментации): слабая;
— скрутка: полусферическая;
— прожарка: нет;
— добавки: нет;
— изменения в процессе хранения: отсутствуют.

Заваривание:
Как и почти все наши чаи, этот чай отлично заваривается самым простым способом: 3 грамма на 500 мл кипятка, настаивать минимум 3 минуты. И он благодарен к экспериментам. Можно использовать любую посуду (стекло, фарфор, глину), можно подогревать чайник на свече, можно настаивать чай полчаса, можно заваривать чай проливками, можно настаивать указанные выше три минуты, слить половину настоя и снова залить листья кипятком  — короче говоря, можно развлекаться и радоваться. Конечно, в разной посуде и при разных режимах заваривания чай будет получаться немного разным — но всегда вкусным.

Гастрономия:
Отличный самостоятельный чай, но, если захочется гастрономических опытов, то начните со свежих и сушеных фруктов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Высокогорный улун KUMY”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ещё товары