Авторский курс Сергея Хорольского «Чайная азбука. Чай для профессионалов»
14 февраля 2019 17 0Наша чайная школа-студия не просто о хорошем чае, а скорее, о современном чаепитии!! В ресторанном бизнесе высокая конкуренция. Поэтому более ценно удивить и...
- Далее -
Мы знаем всё о современном чаепитии
31 января 2019 54 0Чайная сиМфонизация шагает по стране! Сергей Владимирович Хорольский в прямом эфире...
- Далее -
Мастер-класс от чайного сомелье по работе с гостями кафе и ресторана — 24 января
14 января 2019 101 0Мастер-класс предназначен для официантов, барменов и управляющих. Цель мастер-класса: повышение продаж чая в ресторане; развитие навыков работы с...
- Далее -
Cold brew tea и Чайная «Матрёшка» на чайном амюзбуше в гостинице Four Seasons Hotel Moscow для членов French Wine Club
11 января 2019 101 0Cold brew tea и Чайная «Матрёшка» на чайном амюзбуше в Four Seasons Hotel Moscow для членов French Wine Club. Гостям вечера мы предложили три варианта чая холодного настоя, как...
- Далее -
Чайная азбука. Чай для профессионалов. Обучающий курс.
07 ноября 2018 342 0Чайная Азбука – это старт для начинающих и специалистов. Для кого этот семинар? Целевая аудитория: официанты, сомелье, бариста, бармены, менеджеры и другие...
- Далее -
Чайный кейтеринг на дне Рождения друга
14 октября 2018 351 0Русская чайная культура существует более четырехсот лет — и всегда, в любом веке и в любое время, она отличалась живым интересом к чайным традициям других стран....
- Далее -
Обучающий курс «Чай в современной гастрономической культуре»
03 октября 2018 397 0Обучение в нашей школе предлагает оптимальное сочетание теории и практики в освоении навыков и умении по приготовлению чая в профессиональной...
- Далее -
Le Grand Grand Chapitre de la Chaîne des Rôtisseurs à St.Petersbourg
28 сентября 2018 272 0Президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова произвели в рыцари старейшего Гастрономического Ордена мира — la Chaîne des Rôtisseurs и присвоили ему...
- Далее -
Тайваньский фермерский десант. Продолжение
14 августа 2018 280 0С 17 по 19 сентября 2018 года в Москве и при нашем непосредственном участии будут гостить и работать представители одного из самых лучших частных чайных садов Лишаня...
- Далее -
Занятия в школе-студии
13 декабря 2017 287 0В нашей чайной-школе студии — новые слушатели и выпускники. Экспресс-курс «Чай и чаепития для профессионалов» предназначен для специалистов, уже работающих с...
- Далее -
Рабочий визит на Тайвань
03 декабря 2017 208 0В конце ноября специалисты «Бирюзового чая» Сергей и Марина Хорольские посетили с рабочим визитом Тайвань, где, помимо традиционной «чайной охоты» (по...
- Далее -
Чаепитие для Винного Клуба Франкофонов
13 ноября 2017 140 011 ноября в учебном классе Чайной школы-студии Сергея Хорольского и Дениса Шумакова (который, как известно, в любой момент может быть превращен в зал...
- Далее -Строгановские мастер-классы
30 октября 2017 137 025, 26 и 27 сентября Сергей Хорольский провел плановое обучение персонала в ресторанах Stroganoff Steak House (Санкт-Петербург) и Stroganoff Bar & Grill (в Репино). Наша компания...
- Далее -
Работа на 2017 Nantou Global Tea Expo
12 октября 2017 159 0С 7 по 15 октября Сергей Хорольский и вся команда Русского чайного дома на Тайване работали на ежегодной выставке-ярмарке 2017 Nantou Global Tea Expo. Nantou Global Tea Expo — это...
- Далее -Сторителлинг, рубиновый ГАБА-чай и перверсии
17 сентября 2017 149 014 сентября на площадке Tea Masters Cup Moscow Сергей Хорольский и Денис Шумаков провели три семинара по различным и очень актуальным чайным вопросам современной чайной...
- Далее -
Эффективная презентация чая
23 августа 2017 185 022 августа июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, прошли занятия для персонала ресторана. Азалия Минибаева, представитель...
- Далее -Необычные способы заваривания чая на Barista Camp
22 августа 2017 124 018 августа в рамках Barista Camp Денис Шумаков провел семинар «Необычные способы заваривания и подачи чая», на котором познакомил слушателей с современными...
- Далее -
Новые слушатели и выпускники школы-студии
08 августа 2017 149 024 августа в нашей чайной школе-студии появились новые выпускники. Вероника Вильчик — сомелье Стейк Хауса Ribay (Тольятти) — добавила к своим профессиональным винным...
- Далее -Высокий чай на высоком чаепитии
23 июля 2017 135 020 июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, состоялся кулинарный поединок журналистов и блогеров. Конкурсное задание заключалось...
- Далее -
Мастер-классы и дружеские встречи в Самаре и Тольятти
17 июля 2017 113 013 и 14 июля Сергей Хорольский (генеральный директор «Бирюзового чая») и Азалия Минибаева (наш представитель в Оренбурге и республике Башкортостан) провели серию...
- Далее -
Занятия в чайной школе-студии
12 июля 2017 115 010-11 июля в нашей чайной школе-студии прошел очередной цикл занятий «Чай и чаепития для профессионалов», слушателями которых стали специалисты, работающие с чаем в...
- Далее -
Чайный тимбилдинг для сотрудников Castorama
01 июля 2017 143 030 июня в учебном классе нашей школы-студии Сергей Хорольский и Наталия Вертелецкая провели интерактивную шоу-дегустацию сифонизированного чая для сотрудников...
- Далее -Фильм о тайваньском чае и TRES
27 июня 2017 114 0Сергей Хорольский при активном участии тайваньских и российских коллег завершил съемку предварительных материалов для фильма о тайваньском чае вообще и о...
- Далее -Выступление на Тайваньской чайной станции
26 июня 2017 107 026 июня Сергей Хорольский по приглашению профессора Чень Гуоженя выступил перед слушателями профессиональных курсов Тайваньской Станции по изучению и...
- Далее -Сергей Хорольский на Da Ai Television
26 июня 2017 115 028 июня тайваньская телекомпания Da Ai Television выпустила в эфир фильм, посвященный нетайваньцам, связанным с тайваньской чайной культурой. Слово «естественно»,...
- Далее -
Чаепитие на Дне России в Тайбэе
16 июня 2017 129 015 июня в отеле Grand Hyatt Taipei Представительство в Тайбэе Московско-Тайбэйской координационной комиссии по экономическому и культурному сотрудничеству (МТК)...
- Далее -
Чайное обучение в Санкт-Петербурге и Пушкине
15 июня 2017 112 0В период с 10 по 15 июня специалисты «Бирюзового чая» Азалия Минибаева и Денис Шумаков провели цикл мастер-классов и презентаций для специалистов и гостей...
- Далее -
Мастер-класс в Самаре
07 июня 2017 108 06-7 июня в Самаре прошел конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских рестораторов». Частью этого конкурса стала деловая программа, участниками которой...
- Далее -
Тайваньские чаепития в Уфе продолжаются
04 июня 2017 187 03 июня в Уфе, в кафе Charlie вновь состоялась дегустация тайваньского чая. Ведущий чайной дегустации — Азалия Минибаева, наш представитель в Оренбурге и республике...
- Далее -
Тайваньские чаепития в Уфе
25 мая 2017 119 020 мая в Уфе, в кафе Charlie состоялась дегустация тайваньского чая. Тайваньские чайные дегустации в исполнении Азалии Минибаевой, нашего представителя в Оренбурге и...
- Далее -
Благодарственное письмо
10 мая 2017 115 0Работа Первого Русского чайного дома на Тайване со студентами четвертого курса факультета русского языка и литературы Университет китайской культуры в Тайбэе...
- Далее -
Блины и пироги для тайваньских студентов
09 мая 2017 130 09 мая для студентов факультета русского языка и литературы Университета китайской культуры Тайбэя была организована чайно-гастрономическая встреча, посвященная...
- Далее -
Тайваньский чай в Уфе
08 мая 2017 103 0В Уфе, в кафе Charlie, пабе Sherlock Holmes и отеле Sheraton Ufa появился тайваньский чай. Причем появился он не просто так, а в интеграции с основным меню — в каждом заведении...
- Далее -Чайный стол на открытии выставки «В Россию с любовью»
26 апреля 2017 113 025 апреля в Центральном доме художника состоялось открытие выставки художника из Тайваня Лиланда Ли «В Россию с любовью». Организаторами выставки выступили...
- Далее -Шоу-дегустация тайваньского чая в Уфе
24 апреля 2017 118 023 апреля в Уфе в кофейне Charlie состоялась шоу-дегустация тайваньского чая. Азалия Минибаева — представителя компании «Бирюзовый чай» в Оренбурге и республике...
- Далее -EGCG повышает чувствительность к инсулину
21 апреля 2017 114 0Исследование китайскими учеными клеток печени человека и мышей, обработанных глюкозой и эпигаллокатехин-3-галлатом (EGCG), показало, что EGCG усиливает...
- Далее -
Презентация тайваньских чаев в кофейне Charlie
16 апреля 2017 103 015 апреля в Уфе в кофейне Charlie состоялась презентация новой чайной карты, составленной из тайваньских чаев. Азалия Минибаева — представителя компании «Бирюзовый...
- Далее -
Обучение представителей компании
13 апреля 2017 120 012 апреля в нашей школе-студии завершилось обучение новых представителей «Бирюзового чая» в Белгородской и Московской областях. В рамках шестнадцатичасового...
- Далее -
«Степная легенда» и «Бирюзовый чай»
06 апреля 2017 92 05 апреля в Тайбэе, в художественной галерее «101 & Be Fine», расположенной на первом этаже небоскрёба «Тайбэй-101», торжественно открылась выставка «Степная легенда»,...
- Далее -
Чайный стол для коллекционеров и антикваров
01 апреля 2017 105 01 апреля в Уфе в отеле Sheraton Ufa состоялась ярмарка предметов коллекционирования и антиквариата, для гостей которой мы организовали чайный стол. В Уфу приехали...
- Далее -
Стажировка тайваньских студентов
27 марта 2017 114 0В настоящее время на базе Русского чайного дома на Тайване и под руководством его директора проходят языковую стажировку и производственную практику студенты...
- Далее -Самовар для «Дяди Вани»
26 марта 2017 115 024 марта гостями Русского чайного дома на Тайване стали профессор Цзи Цзялинь и студенты театрального факультета Университета китайской культуры. Приходили они...
- Далее -
Tea Masters Club Belarus 2017 и мастер-классы в Минске
21 марта 2017 109 018 и 19 марта в Минске при нашем активном участии состоялся Tea Masters Cup Belarus 2017. Денис Шумаков был судьей турнира во всех четырех категориях и провел два семинара:...
- Далее -«История появления самовара» для тайваньских студентов
16 марта 2017 94 015 марта на базе первого Русского чайного дома на Тайване прошла лекцию «История появления самовара» для студентов четвертого курса факультета русского языка и...
- Далее -О тайваньском фермерском десанте в «Гостиной МРТ»
15 марта 2017 103 013 марта в эфир Международного радио Тайваня вышла программа «Гостиная МРТ», посвященная визиту тайваньских чайных фермеров в Москву и их участию в выставке RUCTIE и...
- Далее -
Чайная алхимия. От самовара к сифону
11 марта 2017 106 010 марта в Уфе, в отеле Sheraton Ufa, прошел мастер-класс Азалии Минибаевой (представителя компании «Бирюзовый чай» в Оренбурге и республике Башкортостан) «Чайная...
- Далее -
Tea Masters Cup Russia 2017
10 марта 2017 119 02-4 марта в Москве, в рамках RUCTIE в Сокольниках прошли турниры национального финала Tea Masters Cup Russia 2017. Представители нашей компании Сергей Хорольский и Денис Шумаков...
- Далее -О популяризации тайваньской и российской чайных культур
10 марта 2017 101 09 марта московский офис нашей компании с дружеским визитом посетили Глава Представительства Тайбэйско-Московской Комиссии по экономическому и культурному...
- Далее -
Фермерские чаепития в чайной школе-студии
09 марта 2017 101 028 февраля в чайной школе-студии Сергея Хорольского и Дениса Шумакова состоялась встреча тайваньских чайных фермеров Санни и Шон Ян с ценителями чая и чайными...
- Далее -
Тайваньский фермерский десант на RUCTIE
09 марта 2017 111 0Главным событием в программе визита тайваньских чайных фермеров в Москву стала шоу-дегустация, организованная нашей компанией на площадке Tea Masters Cup в рамках RUCTIE...
- Далее -
