Виртуозное сочетание несочетаемого
16 августа 2019 63 0И снова мы радуем наших поклонников необычными чайными фишками. 25 июля 2019 года состоялся мастер-класс на тему «Чайный амюзбуш» (фр. amuse-bouche au thé, «закуска...
- Далее -
Инновации и тренды! Мастер-класс Сергея Владимировича Хорольского в Татарстане
22 июля 2019 159 0Благодарим администрацию РАНХиГС за приглашение выступить в мастер-классом «Modern Russian Tea Time» в международном летнем кампусе Президентской академии. Компания...
- Далее -
Вести FM. Час гастронома.
15 июля 2019 122 0Авторская передача Евгения Яновича Сатановского «Час гастронома» на Вести FM, в которой мы продвигаем чайную культуру в России. С каждым днем все больше людей...
- Далее -
Форум «Мой район» в Гостином дворе
09 июля 2019 402 0В то время когда шло бурное обсуждение стратегических вопросов по развитию городских территорий, мы вносили тепло и уют в атмосферу форума «Мой...
- Далее -
Правильный чай — это стиль жизни
20 июня 2019 199 0Правильный чай — это стиль жизни. Под таким девизом состоялся мастер-класс Сергея Хорольского «Живые чайные коктейли. Самовар Хорольского. Чайная...
- Далее -
День московского ресторатора 2019
06 июня 2019 217 05 июля в столице прошел день московского ресторатора. Праздник объединяющий работников, занятых в предоставлении услуг общественного питания. Мы, нашей...
- Далее -
Чайный кейтеринг на вашем мероприятии
26 мая 2019 174 0Чайный кейтеринг изначально являлся одним из основных направлений нашей работы, к настоящему времени наши выездные чаепития стали фактически отраслевым...
- Далее -
Чайный стол на дне Рождения Института отраслевого менеджмента РАНХиГС
21 мая 2019 156 0А вот и наше первое выездное мероприятие под открытым небом в этом году! Благодарим Игоря Бухарова Президента Федерации рестораторов и отельеров России, декана...
- Далее -
Поздравляем Сергея Владимировича Хорольского с новым званием
15 мая 2019 199 0Друзья, у нас знаменательное событие! В рамках Tea Masters Cup Turkey 2019 в ходе аттестации Сергею Владимировичу Хорольскому присвоена квалификация Международного судьи Tea...
- Далее -
На юбилее Владимира Чикина в галерее DEVE
30 апреля 2019 183 0Мы продолжаем традицию отмечать дни Рождения друзей праздничным чайным столом. На юбилее нашего друга Владимира Чикина в его галлерее DEVE были рады угостить всех...
- Далее -
Modern Russian Tea Party для Международной Ассоциации Гастрономов The Chaine des Rotisseurs
14 апреля 2019 195 0Наше очередное чайное мероприятие состоялось в отеле Crowne Plaza Moscow World Trade Centre — 13 апреля. Мы провели Modern Russian Tea Party для Международной Ассоциации Гастрономов The Chaine...
- Далее -
Мы отметили 16-ти летний юбилей!
02 апреля 2019 299 0Первого апреля наша компания отметила 16 лет со дня основания! За эти годы мы накопили огромный практический опыт и профессионализм. Смело называемся...
- Далее -
15 апреля — Авторский курс Сергея Хорольского «Чайная азбука. Чай для профессионалов»
26 марта 2019 384 0Наша чайная школа-студия не просто о хорошем чае, а скорее, о современном чаепитии!! В ресторанном бизнесе высокая конкуренция. Поэтому более ценно...
- Далее -
Курс повышения квалификации для чайных сомелье ресторана «Риальто»
18 марта 2019 228 0Для улучшения качества обслуживания и роста ресторана в целом важен рост каждого из сотрудников. Повышение квалификации в нашей школе-студии – это получение...
- Далее -
Национальный финал Tea Masters Cup Russia 2019
15 марта 2019 241 0В рамках выставки Coffee & Tea Russian Expo 2019 прошел финал Российского отборочного чемпионата Tea Masters Cup Russia. В судейский состав вошли преподаватели нашей чайной...
- Далее -
Корпоративное обучение для Four Seasons Hotel Moscow
12 марта 2019 224 0Готовим специалистов, способных создать на основе чая и чаепитий яркие оригинальные решения, являющихся частью уникального предложения ресторана. Под...
- Далее -
Снова в гостях на Вести FM в «Часе Гастронома»
11 марта 2019 313 0Картина чаепития складывается из деталей. В очередной передаче «Час Гастронома» на ВЕСТИ FM Сергей Хорольский осветил тему качества воды и ее влияние на...
- Далее -
Мы знаем всё о современном чаепитии
31 января 2019 282 0Чайная сиМфонизация шагает по стране! Сергей Владимирович Хорольский в прямом эфире...
- Далее -
Мастер-класс от чайного сомелье по работе с гостями кафе и ресторана — 24 января
14 января 2019 331 0Мастер-класс предназначен для официантов, барменов и управляющих. Цель мастер-класса: повышение продаж чая в ресторане; развитие навыков работы с...
- Далее -
Cold brew tea и Чайная «Матрёшка» на чайном амюзбуше в гостинице Four Seasons Hotel Moscow для членов French Wine Club
11 января 2019 449 0Cold brew tea и Чайная «Матрёшка» на чайном амюзбуше в Four Seasons Hotel Moscow для членов French Wine Club. Гостям вечера мы предложили три варианта чая холодного настоя, как...
- Далее -
Чайная азбука. Чай для профессионалов. Обучающий курс.
07 ноября 2018 633 0Чайная Азбука – это старт для начинающих и специалистов. Для кого этот семинар? Целевая аудитория: официанты, сомелье, бариста, бармены, менеджеры и другие...
- Далее -
Чайный кейтеринг на дне Рождения друга
14 октября 2018 577 0Русская чайная культура существует более четырехсот лет — и всегда, в любом веке и в любое время, она отличалась живым интересом к чайным традициям других стран....
- Далее -
Обучающий курс «Чай в современной гастрономической культуре»
03 октября 2018 632 0Обучение в нашей школе предлагает оптимальное сочетание теории и практики в освоении навыков и умении по приготовлению чая в профессиональной...
- Далее -
Le Grand Grand Chapitre de la Chaîne des Rôtisseurs à St.Petersbourg
28 сентября 2018 480 0Президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова произвели в рыцари старейшего Гастрономического Ордена мира — la Chaîne des Rôtisseurs и присвоили ему...
- Далее -
Тайваньский фермерский десант. Продолжение
14 августа 2018 497 0С 17 по 19 сентября 2018 года в Москве и при нашем непосредственном участии будут гостить и работать представители одного из самых лучших частных чайных садов Лишаня...
- Далее -
Занятия в школе-студии
13 декабря 2017 464 0В нашей чайной-школе студии — новые слушатели и выпускники. Экспресс-курс «Чай и чаепития для профессионалов» предназначен для специалистов, уже работающих с...
- Далее -
Рабочий визит на Тайвань
03 декабря 2017 424 0В конце ноября специалисты «Бирюзового чая» Сергей и Марина Хорольские посетили с рабочим визитом Тайвань, где, помимо традиционной «чайной охоты» (по...
- Далее -
Чаепитие для Винного Клуба Франкофонов
13 ноября 2017 418 011 ноября в учебном классе Чайной школы-студии Сергея Хорольского и Дениса Шумакова (который, как известно, в любой момент может быть превращен в зал...
- Далее -Строгановские мастер-классы
30 октября 2017 450 025, 26 и 27 сентября Сергей Хорольский провел плановое обучение персонала в ресторанах Stroganoff Steak House (Санкт-Петербург) и Stroganoff Bar & Grill (в Репино). Наша компания...
- Далее -
Работа на 2017 Nantou Global Tea Expo
12 октября 2017 361 0С 7 по 15 октября Сергей Хорольский и вся команда Русского чайного дома на Тайване работали на ежегодной выставке-ярмарке 2017 Nantou Global Tea Expo. Nantou Global Tea Expo — это...
- Далее -Сторителлинг, рубиновый ГАБА-чай и перверсии
17 сентября 2017 338 014 сентября на площадке Tea Masters Cup Moscow Сергей Хорольский и Денис Шумаков провели три семинара по различным и очень актуальным чайным вопросам современной чайной...
- Далее -
Эффективная презентация чая
23 августа 2017 423 022 августа июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, прошли занятия для персонала ресторана. Азалия Минибаева, представитель...
- Далее -Необычные способы заваривания чая на Barista Camp
22 августа 2017 339 018 августа в рамках Barista Camp Денис Шумаков провел семинар «Необычные способы заваривания и подачи чая», на котором познакомил слушателей с современными...
- Далее -
Новые слушатели и выпускники школы-студии
08 августа 2017 344 024 августа в нашей чайной школе-студии появились новые выпускники. Вероника Вильчик — сомелье Стейк Хауса Ribay (Тольятти) — добавила к своим профессиональным винным...
- Далее -Высокий чай на высоком чаепитии
23 июля 2017 322 020 июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, состоялся кулинарный поединок журналистов и блогеров. Конкурсное задание заключалось...
- Далее -
Мастер-классы и дружеские встречи в Самаре и Тольятти
17 июля 2017 301 013 и 14 июля Сергей Хорольский (генеральный директор «Бирюзового чая») и Азалия Минибаева (наш представитель в Оренбурге и республике Башкортостан) провели серию...
- Далее -
Занятия в чайной школе-студии
12 июля 2017 296 010-11 июля в нашей чайной школе-студии прошел очередной цикл занятий «Чай и чаепития для профессионалов», слушателями которых стали специалисты, работающие с чаем в...
- Далее -
Чайный тимбилдинг для сотрудников Castorama
01 июля 2017 351 030 июня в учебном классе нашей школы-студии Сергей Хорольский и Наталия Вертелецкая провели интерактивную шоу-дегустацию сифонизированного чая для сотрудников...
- Далее -Фильм о тайваньском чае и TRES
27 июня 2017 336 0Сергей Хорольский при активном участии тайваньских и российских коллег завершил съемку предварительных материалов для фильма о тайваньском чае вообще и о...
- Далее -Выступление на Тайваньской чайной станции
26 июня 2017 315 026 июня Сергей Хорольский по приглашению профессора Чень Гуоженя выступил перед слушателями профессиональных курсов Тайваньской Станции по изучению и...
- Далее -Сергей Хорольский на Da Ai Television
26 июня 2017 316 028 июня тайваньская телекомпания Da Ai Television выпустила в эфир фильм, посвященный нетайваньцам, связанным с тайваньской чайной культурой. Слово «естественно»,...
- Далее -
Чаепитие на Дне России в Тайбэе
16 июня 2017 336 015 июня в отеле Grand Hyatt Taipei Представительство в Тайбэе Московско-Тайбэйской координационной комиссии по экономическому и культурному сотрудничеству (МТК)...
- Далее -
Чайное обучение в Санкт-Петербурге и Пушкине
15 июня 2017 301 0В период с 10 по 15 июня специалисты «Бирюзового чая» Азалия Минибаева и Денис Шумаков провели цикл мастер-классов и презентаций для специалистов и гостей...
- Далее -
Мастер-класс в Самаре
07 июня 2017 296 06-7 июня в Самаре прошел конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских рестораторов». Частью этого конкурса стала деловая программа, участниками которой...
- Далее -
Тайваньские чаепития в Уфе продолжаются
04 июня 2017 373 03 июня в Уфе, в кафе Charlie вновь состоялась дегустация тайваньского чая. Ведущий чайной дегустации — Азалия Минибаева, наш представитель в Оренбурге и республике...
- Далее -
Тайваньские чаепития в Уфе
25 мая 2017 307 020 мая в Уфе, в кафе Charlie состоялась дегустация тайваньского чая. Тайваньские чайные дегустации в исполнении Азалии Минибаевой, нашего представителя в Оренбурге и...
- Далее -
Благодарственное письмо
10 мая 2017 299 0Работа Первого Русского чайного дома на Тайване со студентами четвертого курса факультета русского языка и литературы Университет китайской культуры в Тайбэе...
- Далее -
Блины и пироги для тайваньских студентов
09 мая 2017 370 09 мая для студентов факультета русского языка и литературы Университета китайской культуры Тайбэя была организована чайно-гастрономическая встреча, посвященная...
- Далее -
Тайваньский чай в Уфе
08 мая 2017 299 0В Уфе, в кафе Charlie, пабе Sherlock Holmes и отеле Sheraton Ufa появился тайваньский чай. Причем появился он не просто так, а в интеграции с основным меню — в каждом заведении...
- Далее -Чайный стол на открытии выставки «В Россию с любовью»
26 апреля 2017 312 025 апреля в Центральном доме художника состоялось открытие выставки художника из Тайваня Лиланда Ли «В Россию с любовью». Организаторами выставки выступили...
- Далее -
