Modern Russian Tea Party для Международной Ассоциации Гастрономов The Chaine des Rotisseurs
14 апреля 2019 7 0Наше очередное чайное мероприятие состоялось в отеле Crowne Plaza Moscow World Trade Centre — 13 апреля. Мы провели Modern Russian Tea Party для Международной Ассоциации Гастрономов The Chaine...
- Далее -
Мы отметили 16-ти летний юбилей!
02 апреля 2019 137 0Первого апреля наша компания отметила 16 лет со дня основания! За эти годы мы накопили огромный практический опыт и профессионализм. Смело называемся...
- Далее -
15 апреля — Авторский курс Сергея Хорольского «Чайная азбука. Чай для профессионалов»
26 марта 2019 189 0Наша чайная школа-студия не просто о хорошем чае, а скорее, о современном чаепитии!! В ресторанном бизнесе высокая конкуренция. Поэтому более ценно...
- Далее -
Курс повышения квалификации для чайных сомелье ресторана «Риальто»
18 марта 2019 67 0Для улучшения качества обслуживания и роста ресторана в целом важен рост каждого из сотрудников. Повышение квалификации в нашей школе-студии – это получение...
- Далее -
Национальный финал Tea Masters Cup Russia 2019
15 марта 2019 80 0В рамках выставки Coffee & Tea Russian Expo 2019 прошел финал Российского отборочного чемпионата Tea Masters Cup Russia. В судейский состав вошли преподаватели нашей чайной...
- Далее -
Корпоративное обучение для Four Seasons Hotel Moscow
12 марта 2019 77 0Готовим специалистов, способных создать на основе чая и чаепитий яркие оригинальные решения, являющихся частью уникального предложения ресторана. Под...
- Далее -
Снова в гостях на Вести FM в «Часе Гастронома»
11 марта 2019 64 0Картина чаепития складывается из деталей. В очередной передаче «Час Гастронома» на ВЕСТИ FM Сергей Хорольский осветил тему качества воды и ее влияние на...
- Далее -
Мы знаем всё о современном чаепитии
31 января 2019 138 0Чайная сиМфонизация шагает по стране! Сергей Владимирович Хорольский в прямом эфире...
- Далее -
Мастер-класс от чайного сомелье по работе с гостями кафе и ресторана — 24 января
14 января 2019 178 0Мастер-класс предназначен для официантов, барменов и управляющих. Цель мастер-класса: повышение продаж чая в ресторане; развитие навыков работы с...
- Далее -
Cold brew tea и Чайная «Матрёшка» на чайном амюзбуше в гостинице Four Seasons Hotel Moscow для членов French Wine Club
11 января 2019 241 0Cold brew tea и Чайная «Матрёшка» на чайном амюзбуше в Four Seasons Hotel Moscow для членов French Wine Club. Гостям вечера мы предложили три варианта чая холодного настоя, как...
- Далее -
Чайная азбука. Чай для профессионалов. Обучающий курс.
07 ноября 2018 437 0Чайная Азбука – это старт для начинающих и специалистов. Для кого этот семинар? Целевая аудитория: официанты, сомелье, бариста, бармены, менеджеры и другие...
- Далее -
Чайный кейтеринг на дне Рождения друга
14 октября 2018 424 0Русская чайная культура существует более четырехсот лет — и всегда, в любом веке и в любое время, она отличалась живым интересом к чайным традициям других стран....
- Далее -
Обучающий курс «Чай в современной гастрономической культуре»
03 октября 2018 473 0Обучение в нашей школе предлагает оптимальное сочетание теории и практики в освоении навыков и умении по приготовлению чая в профессиональной...
- Далее -
Le Grand Grand Chapitre de la Chaîne des Rôtisseurs à St.Petersbourg
28 сентября 2018 329 0Президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова произвели в рыцари старейшего Гастрономического Ордена мира — la Chaîne des Rôtisseurs и присвоили ему...
- Далее -
Тайваньский фермерский десант. Продолжение
14 августа 2018 348 0С 17 по 19 сентября 2018 года в Москве и при нашем непосредственном участии будут гостить и работать представители одного из самых лучших частных чайных садов Лишаня...
- Далее -
Занятия в школе-студии
13 декабря 2017 337 0В нашей чайной-школе студии — новые слушатели и выпускники. Экспресс-курс «Чай и чаепития для профессионалов» предназначен для специалистов, уже работающих с...
- Далее -
Рабочий визит на Тайвань
03 декабря 2017 277 0В конце ноября специалисты «Бирюзового чая» Сергей и Марина Хорольские посетили с рабочим визитом Тайвань, где, помимо традиционной «чайной охоты» (по...
- Далее -
Чаепитие для Винного Клуба Франкофонов
13 ноября 2017 200 011 ноября в учебном классе Чайной школы-студии Сергея Хорольского и Дениса Шумакова (который, как известно, в любой момент может быть превращен в зал...
- Далее -Строгановские мастер-классы
30 октября 2017 192 025, 26 и 27 сентября Сергей Хорольский провел плановое обучение персонала в ресторанах Stroganoff Steak House (Санкт-Петербург) и Stroganoff Bar & Grill (в Репино). Наша компания...
- Далее -
Работа на 2017 Nantou Global Tea Expo
12 октября 2017 215 0С 7 по 15 октября Сергей Хорольский и вся команда Русского чайного дома на Тайване работали на ежегодной выставке-ярмарке 2017 Nantou Global Tea Expo. Nantou Global Tea Expo — это...
- Далее -Сторителлинг, рубиновый ГАБА-чай и перверсии
17 сентября 2017 205 014 сентября на площадке Tea Masters Cup Moscow Сергей Хорольский и Денис Шумаков провели три семинара по различным и очень актуальным чайным вопросам современной чайной...
- Далее -
Эффективная презентация чая
23 августа 2017 251 022 августа июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, прошли занятия для персонала ресторана. Азалия Минибаева, представитель...
- Далее -Необычные способы заваривания чая на Barista Camp
22 августа 2017 190 018 августа в рамках Barista Camp Денис Шумаков провел семинар «Необычные способы заваривания и подачи чая», на котором познакомил слушателей с современными...
- Далее -
Новые слушатели и выпускники школы-студии
08 августа 2017 204 024 августа в нашей чайной школе-студии появились новые выпускники. Вероника Вильчик — сомелье Стейк Хауса Ribay (Тольятти) — добавила к своим профессиональным винным...
- Далее -Высокий чай на высоком чаепитии
23 июля 2017 190 020 июля в Уфе, в ресторане Sky Lounge, расположенном на восьмом этаже отеля Sheraton Ufa, состоялся кулинарный поединок журналистов и блогеров. Конкурсное задание заключалось...
- Далее -
Мастер-классы и дружеские встречи в Самаре и Тольятти
17 июля 2017 163 013 и 14 июля Сергей Хорольский (генеральный директор «Бирюзового чая») и Азалия Минибаева (наш представитель в Оренбурге и республике Башкортостан) провели серию...
- Далее -
Занятия в чайной школе-студии
12 июля 2017 161 010-11 июля в нашей чайной школе-студии прошел очередной цикл занятий «Чай и чаепития для профессионалов», слушателями которых стали специалисты, работающие с чаем в...
- Далее -
Чайный тимбилдинг для сотрудников Castorama
01 июля 2017 200 030 июня в учебном классе нашей школы-студии Сергей Хорольский и Наталия Вертелецкая провели интерактивную шоу-дегустацию сифонизированного чая для сотрудников...
- Далее -Фильм о тайваньском чае и TRES
27 июня 2017 188 0Сергей Хорольский при активном участии тайваньских и российских коллег завершил съемку предварительных материалов для фильма о тайваньском чае вообще и о...
- Далее -Выступление на Тайваньской чайной станции
26 июня 2017 174 026 июня Сергей Хорольский по приглашению профессора Чень Гуоженя выступил перед слушателями профессиональных курсов Тайваньской Станции по изучению и...
- Далее -Сергей Хорольский на Da Ai Television
26 июня 2017 191 028 июня тайваньская телекомпания Da Ai Television выпустила в эфир фильм, посвященный нетайваньцам, связанным с тайваньской чайной культурой. Слово «естественно»,...
- Далее -
Чаепитие на Дне России в Тайбэе
16 июня 2017 191 015 июня в отеле Grand Hyatt Taipei Представительство в Тайбэе Московско-Тайбэйской координационной комиссии по экономическому и культурному сотрудничеству (МТК)...
- Далее -
Чайное обучение в Санкт-Петербурге и Пушкине
15 июня 2017 164 0В период с 10 по 15 июня специалисты «Бирюзового чая» Азалия Минибаева и Денис Шумаков провели цикл мастер-классов и презентаций для специалистов и гостей...
- Далее -
Мастер-класс в Самаре
07 июня 2017 158 06-7 июня в Самаре прошел конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских рестораторов». Частью этого конкурса стала деловая программа, участниками которой...
- Далее -
Тайваньские чаепития в Уфе продолжаются
04 июня 2017 237 03 июня в Уфе, в кафе Charlie вновь состоялась дегустация тайваньского чая. Ведущий чайной дегустации — Азалия Минибаева, наш представитель в Оренбурге и республике...
- Далее -
Тайваньские чаепития в Уфе
25 мая 2017 174 020 мая в Уфе, в кафе Charlie состоялась дегустация тайваньского чая. Тайваньские чайные дегустации в исполнении Азалии Минибаевой, нашего представителя в Оренбурге и...
- Далее -
Благодарственное письмо
10 мая 2017 174 0Работа Первого Русского чайного дома на Тайване со студентами четвертого курса факультета русского языка и литературы Университет китайской культуры в Тайбэе...
- Далее -
Блины и пироги для тайваньских студентов
09 мая 2017 206 09 мая для студентов факультета русского языка и литературы Университета китайской культуры Тайбэя была организована чайно-гастрономическая встреча, посвященная...
- Далее -
Тайваньский чай в Уфе
08 мая 2017 156 0В Уфе, в кафе Charlie, пабе Sherlock Holmes и отеле Sheraton Ufa появился тайваньский чай. Причем появился он не просто так, а в интеграции с основным меню — в каждом заведении...
- Далее -Чайный стол на открытии выставки «В Россию с любовью»
26 апреля 2017 167 025 апреля в Центральном доме художника состоялось открытие выставки художника из Тайваня Лиланда Ли «В Россию с любовью». Организаторами выставки выступили...
- Далее -Шоу-дегустация тайваньского чая в Уфе
24 апреля 2017 167 023 апреля в Уфе в кофейне Charlie состоялась шоу-дегустация тайваньского чая. Азалия Минибаева — представителя компании «Бирюзовый чай» в Оренбурге и республике...
- Далее -EGCG повышает чувствительность к инсулину
21 апреля 2017 161 0Исследование китайскими учеными клеток печени человека и мышей, обработанных глюкозой и эпигаллокатехин-3-галлатом (EGCG), показало, что EGCG усиливает...
- Далее -
Презентация тайваньских чаев в кофейне Charlie
16 апреля 2017 152 015 апреля в Уфе в кофейне Charlie состоялась презентация новой чайной карты, составленной из тайваньских чаев. Азалия Минибаева — представителя компании «Бирюзовый...
- Далее -
Обучение представителей компании
13 апреля 2017 171 012 апреля в нашей школе-студии завершилось обучение новых представителей «Бирюзового чая» в Белгородской и Московской областях. В рамках шестнадцатичасового...
- Далее -
«Степная легенда» и «Бирюзовый чай»
06 апреля 2017 147 05 апреля в Тайбэе, в художественной галерее «101 & Be Fine», расположенной на первом этаже небоскрёба «Тайбэй-101», торжественно открылась выставка «Степная легенда»,...
- Далее -
Чайный стол для коллекционеров и антикваров
01 апреля 2017 159 01 апреля в Уфе в отеле Sheraton Ufa состоялась ярмарка предметов коллекционирования и антиквариата, для гостей которой мы организовали чайный стол. В Уфу приехали...
- Далее -
Стажировка тайваньских студентов
27 марта 2017 160 0В настоящее время на базе Русского чайного дома на Тайване и под руководством его директора проходят языковую стажировку и производственную практику студенты...
- Далее -Самовар для «Дяди Вани»
26 марта 2017 159 024 марта гостями Русского чайного дома на Тайване стали профессор Цзи Цзялинь и студенты театрального факультета Университета китайской культуры. Приходили они...
- Далее -
Tea Masters Club Belarus 2017 и мастер-классы в Минске
21 марта 2017 154 018 и 19 марта в Минске при нашем активном участии состоялся Tea Masters Cup Belarus 2017. Денис Шумаков был судьей турнира во всех четырех категориях и провел два семинара:...
- Далее -«История появления самовара» для тайваньских студентов
16 марта 2017 141 015 марта на базе первого Русского чайного дома на Тайване прошла лекцию «История появления самовара» для студентов четвертого курса факультета русского языка и...
- Далее -
